ROHRZUCKER-SPEZIALITÄT BRAUNER ROHRZUCKER - 750 GR BY LA PERRUCHE BEGHIN SAY
Verleihen Sie Ihren Desserts, Backkreationen und Heißgetränken das unverwechselbare Aroma der französischen Spitzen-Gastronomie. Der lose braune Rohrzucker von La Perruche (hergestellt von Béghin Say) ist ein echter Premium-Klassiker, der weltweit von Profi-Konditoren und Baristas geschätzt wird.
Gewonnen aus 100 % reinem Zuckerrohr, das unter der tropischen Sonne der Insel Réunion reift, verdankt dieser Zucker seine feine Qualität einem traditionellen und schonenden Herstellungsverfahren. Durch den natürlichen Gehalt an wertvoller Melasse erhält der Zucker seine charakteristische, goldbraune Bernsteinfarbe und ein außergewöhnlich reiches Geschmacksprofil.
Im Gegensatz zu gewöhnlichem Zucker besticht La Perruche Cassonade durch seine feinen, leicht feuchten Zuckerkristalle und eine exquisite, warme Geschmackskomposition aus feinstem Karamell, Honig und einem Hauch Vanille.
Egal ob zum präzisen Süßen, für den perfekten Crunch auf einer Crème Brûlée oder als aromatische Geheimzutat im Kuchenteig – dieser feine Rohrzucker verwandelt alltägliche Rezepte in ein kulinarisches Highlight.
PRODUKTHIGHLIGHTS
- 100 % reines Zuckerrohr: Hochwertiger Rohstoff, traditionell angebaut und geerntet auf der Insel Réunion.
- Einzigartiges Aroma: Natürliche Melasse verleiht edle Noten von warmem Karamell, Bourbon-Vanille und Honig.
- Feine Kristallstruktur: Lässt sich perfekt dosieren, löst sich gleichmäßig auf und sorgt für eine harmonische Süße.
- Profi-Qualität: Der bevorzugte Cassonade-Zucker in der anspruchsvollen französischen Patisserie.
- Praktische Verpackung: Der Standbodenbeutel schützt das feine Aroma und lässt sich leicht handhaben.
VIELSEITIGE VERWENDUNG
- Patisserie & Backen: Verleiht Cookies, Tartes, Rührkuchen und feinem Gebäck eine wunderbare aromatische Tiefe und Saftigkeit.
- Perfektes Karamellisieren: Ideal als gleichmäßige Schicht für die perfekte, knackige Kruste auf einer Crème Brûlée oder für karamellisierte Früchte.
- Desserts & Frühstück: Großartig als Topping für Milchreis, Joghurt, Bowls, Waffeln oder Crêpes.
- Cocktails & Bar: Die ideale, schnell lösliche Basis für Bar-Klassiker wie Caipirinha, Mojito oder den perfekten Mai Tai.
PRODUKTDETAILS & NÄHRWERTE
- Inhalt: 750 Gramm
- Verkehrsbezeichnung: Brauner Rohrzucker (feiner Streuzucker / Cassonade)
- Zutaten: 100 % Rohrzucker
- Marke: La Perruche (Béghin Say / Tereos)
- Herkunftsland: Frankreich (Zuckerrohr aus Réunion)
Kühl und trocken lagern.
Zutaten: Rohrzucker, karamelisierter Zucker
Nährwert pro 100 g
Energie 1700 kJ (400 kcal), Fett 0 g, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, 0 g, Kohlenhydrate 100 g, Kohlenhydrate, davon Zucker 100 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
Hersteller / Importeur
TEREOS France (BEGHIN SAY- LA PERRUCHE)
1 chemin des Vignettes
77230 MOUSSY LE VIEUX
Frankreich
| Produkteigenschaft |
Wert |
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Artikelnummer:
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348
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| Versandgewicht: |
1,00 kg
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| Artikelgewicht: |
0,75 kg
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| Inhalt: |
0,75 kg
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| Herstellerinformationen: |
BEGHIN SAY- LA PERRUCHE
Parvis de Rotterdam
11
Île-de-France
59777
Lille
Frankreich
Web: https://www.laperruche.fr
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Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
BEGHIN SAY- LA PERRUCHE
Parvis de Rotterdam 11
Île-de-France
Lille, Frankreich, 59777
https://www.laperruche.fr
